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パン・洋菓子事典 安達 編 製菓専門学校
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z9851414178
中古 ：Z98514141781 |
メーカー | パン・洋菓子事典 | 発売日 | 2025/02/12 08:06 | 定価 | 3120円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
パン・洋菓子事典 安達 編 製菓専門学校
【概要】本書『パン・洋菓子事典』は、パンや洋菓子に関する詳細な情報を提供する専門書です。著者の安達氏が編纂したこの事典は、業界のプロフェッショナルや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【特徴】定価は10,290円で、専門的な内容を求める方に最適です。料理学校やプロのシェフにもおすすめの一冊です。製菓専門学校で使用、その後も使用しましたが中身はとても綺麗な状態です！辞書としてとても勉強になったものです！学生さん、趣味でお菓子作りされる方、小説家、漫画家の方々へ！-タイトル:パン・洋菓子事典-編者:安達-出版社:パン・洋菓子事典編集委員会-定価:10,290円(本体9,800円)ご覧いただきありがとうございます。商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書商品の状態:やや傷や汚れあり
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