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オールフォート食材図鑑 調理用語辞典 食品標準成分表 調理のベーシックデータ
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z3260120253
中古 ：Z32601202531 |
メーカー | オールフォート食材図鑑 調理用語辞典 食品標準成分表 調理のベーシックデータ | 発売日 | 2025/01/31 04:43 | 定価 | 3666円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
オールフォート食材図鑑 調理用語辞典 食品標準成分表 調理のベーシックデータ
栄養管理に役立つ情報が満載で、プロの料理人や栄養士にも重宝される一冊です。調理好きな方、調理師を目指している方、小説家、漫画家の方へ-書籍名:オールフォート食材図鑑-監修者:荒川信行、笹尾康彦-ジャンル:健康・医学-出版社:五訂増補版-発行年:2007年-定価4900円-書籍名:改訂 調理用語辞典-編集発行人:社会法人 全国調理師養成施設協会-ジャンル:調理、辞書-定価6571円-書籍名:食品標準成分表-編集発行:社会法人 全国調理師養成施設協会-発売元 株式会社 調理栄養教育公社-ジャンル:健康・医学、事典-定価800円-書籍名:調理のためのベーシックデータ-定価1800円ご覧いただきありがとうございます。商品の情報カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>健康・医学商品の状態:やや傷や汚れあり
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